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过滤器在玉米胚芽油行业里的使用情况分析

作者:admin 日期:2016-01-10 23:59:00
现阶段,过滤器在玉米胚芽油行业的应用日益广泛,今天我们就来说说它在该领域的使用现状。

使用过滤器在玉米胚芽油行业里,其生产工艺有两种,即湿磨法与半湿法。
过滤器用湿磨法提出筛网胚芽中淀粉的含量较多,由于淀粉在60℃时就开始糊化,因此对榨油,浸出等工序有一定的影响,在轧胚机、蒸炒锅,输送设备内易结垢,影响其使用效果,还会堵塞榨油机的榨及浸出器的筛网,需要经常清理。一部分淀粉溶于油中,很难除掉,影响精制油的澄清度。而且毛油的酸价较高,影响精制。而半湿法提出的胚芽。淀粉含量较低,因此对后面加工的影响也相应较小。
因此,在玉米油的生产中,需要注意的问题。要求进入制油车间的玉米胚芽要求含杂、含淀粉和玉米皮尽量少,否则就会影响出油率。影响出油率的最大因素是胚乳,胚乳的主要成分是淀粉。如果淀粉分离不干净,它不仅降低了淀粉本身的得率,而且因夹带在胚芽中的淀粉在蒸炒过程中易糊化,并减小了压榨中油脂流出的出油面积,堵塞了油路,再则淀粉本身也会吸收一部分油脂。由此要求下面几道工序中,工艺发热严格控制。第一调节水分,第二蒸炒,第三压榨。
由此看出,现阶段过滤器在玉米胚芽油行业里的应用还是很广泛的,但同时也存在着些许问题,希望这些问题在未来能得到解决。

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